- 16 janvier 2018
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- 8 janvier 2018
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Merci Carmen pour ce premier nettoyage de 2018
Category : activités nettoyage de plage
Mise à jour le 9 avril 2018
L’enthousiasme de la nouvelle année
Après le passage de Carmen sur nos côtes, qu’allait-on trouver comme cadeaux du nouvel an ?
- 30 décembre 2017
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Les Incroyables Comestibles se reposent pendant l’hiver.
Category : Incroyables comestibles
Les plantes vivaces (qui vivent plusieurs années comme la menthe, les
fraisiers ou framboisiers) ainsi que les salades et les choux restent en
place.
Un paillage avec des copeaux de chanvre a été installé pour éviter que la
terre ne subisse les pluies, le vent et les rayons du soleil, pour limiter la
pousse des herbes indésirables et pour favoriser la vie du sol (nourriture
pour les micro-organismes).
Vous aussi, dans vos jardins, pendant l’automne et l’hiver, vous pouvez :
– épandre du compost (bien mûr) ou du fumier de cheval (bien
décomposé)
– puis recouvrir d’un paillage comme des feuilles mortes, de la paille,
du Bois Raméal Fragmenté (BRF) ou autre matière organique dont vous
disposez.
Vous serez convié(e)s pour les nouvelles plantations au début du
printemps prochain et nous investirons de nouveaux espaces !
- 22 décembre 2017
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Velouté de potimarron
Category : recettes
Ingrédients:
1 potimarron
2 pommes de terre
3 gousses d’ail écrasées
1 cuillère à café de curry
1 bonne pincée de muscade
1 cube de bouillon de poule
2 feuilles de laurier
du sel
du poivre
une brosse à légumes pour le potimarron s’il est bio
Préparation du velouté:
Laver et brosser le potimarron, le débarrasser de ses pépins et le couper en gros morceaux.
Couper les pommes de terres épluchée en morceaux.
Emincer les oignons, hacher les gousses d’ail.
Faire fondre les oignons et l’ail dans un peu de beurre ou de graisse végétale à feu doux pendant 5 minutes.
Ajouter les morceaux de pommes de terre et de potimarron et laisser revenir 5 minutes à nouveau.
Couvrir le tout avec de l’eau dans laquelle vous émiettez un cube de bouillon de poule.
Ajouter le curry, la muscade, le laurier, le sel et le poivre ; laisser mijoter pendant environ 1/2 heure.
Quand les légumes s’écrasent facilement à la fourchette, mixer le tout puis remettre 5 minutes à mijoter
Dégustez !
