Lions nos énergies pour préserver l'environnement et la santé
Category : information revue de presse
Mise à jour le 21 juin 2022
Cette petite infographie fournie par Statista vous permettra de percevoir la tendance.
Vous trouverez plus de infographies sur Statista
Sans faire de mauvais jeu de mots : Ça fait froid dans le dos.
Category : sorties nature
Mise à jour le 21 juin 2022
Emmenée par Yannick Lecherbonnier, notre guide pour cette occasion mais expert en histoire du patrimoine, une bonne trentaine de personnes, résidents ou vacanciers s’est élancée sur la digue pour une excellente découverte historique des villas d’Hermanville et de Lion sur mer.
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La mode des stations balnéaires au cours du 19eme siècle allait attirer des promoteurs et architectes pour bâtir au bord de l’eau des résidences d’été, de style différent et c’est en cela que la visite est riche, mêlant histoire et architecture.
Départ de La Brèche, créée par un promoteur, afin de laisser un accès aux habitants d’Hermanville pour récolter le varech notamment. Après avoir fait le tour de la place et des trois villas rescapées des bombardements, le groupe s’est élancé sur la digue jusqu’à Lion pour un tour de deux heures et demie.
Notre guide va nous faire découvrir les différents styles de construction utilisés et les différents matériaux: les pans de bois, avec l’introduction du faux pan de bois qui donne naissance au « style néo normand », le style augeron, la pierre calcaire, la brique, les décorations céramiques, les bow-windows, les chalets, les maisons doubles…dont quelques exemples ci-dessous pour donner envie d’aller soi-même rechercher les particularités:
la pierre de Caen et la brique en jouant avec des couleurs différentes (détail: les initiales du commanditaire gravées dans la pierre, John Kieffer):
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l’utilisation de céramique décorative, les épis de faîtage de Bavent, les galets utilisés par l’architecte Guimard:
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les chalets et maisons doubles:
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Pour plus de détails voici quelques liens qui vous permettront d’approfondir votre connaissance de ce riche patrimoine, sans parler des différents livres publiés sur ce sujet:
https://www.hermanvillesurmer.fr/Les-villas_r42.html
http://www.lion-hermanville-cpa14.net/index3.php?menu=villas_menuH&page=villas_accueil
Bonne balade!!!
Category : faune info externe information
Mise à jour le 21 juin 2022
La cinquième extinction animale (65 millions d’années – Crétacé – tertiaire) a vu disparaitre les grands dinosaures. Les oiseaux (de la famille des dinosaures), les crocodiliens et les insectes ont survécu. Tout sur les cinq extinctions ici.
Une méta-étude, parue dans Biological Conservation, compile 73 études de terrain sur les évolutions de populations d’insectes. Ils avaient survécu à la cinquième extinction, disparaitront-ils à la sixième ?
41 % des espèces d’insectes sont sur le déclin et un tiers d’entre elles sont menacées d’extinction.
Le taux de diminution des populations d’insectes est huit fois plus rapide que celle des populations de mammifères, d’oiseaux ou de reptiles.
Avec une diminution de 2,5% par an, il faudra moins d’un siècle pour une extinction totale.
La principale : la disparition des habitats naturels du fait de la conversion à une agriculture intensive.
Viennent ensuite la pollution par l’agro-chimie, l’apparition d’espèces invasives et (ou en cause ) le dérèglement climatique.
A vous de deviner ce qui va se passer quand les pollinisateurs auront disparu, que les insectivores n’auront plus rien à se mettre dans le bec ou la gueule…..
Mise à jour le 21 juin 2022
Samedi 12 janvier 2019 à l’école de voile, 11 participants sont venus découvrir le « microbiote » et partager des recettes dans le cadre d’un atelier animé par Annick Vandermersch (Docteur en médecine), Corinne Roland (nutritionniste), Sylvie Bléas (pharmacienne) et Joëlle Lecherbonnier (pharmacien biologiste).
Mais c’est quoi au juste le microbiote ?
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Quelques 100 milliards de bactéries vivant en parfaite harmonie dans notre intestin depuis notre naissance. Façonné et diversifié par notre environnement (allaitement, alimentation, hygiène…), le microbiote est unique, reflet de notre moi et de notre bien-être. Il est le premier rempart contre l’invasion des bactéries pathogènes, il nous aide à digérer, fabrique des enzymes, des vitamines et est en lien permanent avec notre système immunitaire.
Préservons-le !
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Véritable écosystème intestinal, le microbiote doit être préservé par une bonne alimentation.
De forts déséquilibres (antibiotiothérapie, diarrhées aigües, stress…) peuvent être rétablis par une supplémentation en « probiotiques », microorganismes vivants favorables à la flore intestinale. Mais son équilibre peut être tout simplement maintenu par une alimentation quotidienne riche en fibres (« prébiotiques » : légumes, fruits, céréales complètes) et par la consommation d’aliments fermentés. Très riches en bactéries lactiques vivantes (« probiotiques »), les aliments fermentés favorisent l’équilibre de notre flore intestinale et permettent une meilleure assimilation des nutriments.
Multiculturelle, la lacto-fermentation est une technique ancestrale, économique et écologique de transformation et conservation des aliments, tout en préservant voir augmentant leurs qualités nutritionnelles et leur saveur. Pour ne citer que les plus connus : laits fermentés, choucroute, sauce soja, citrons confits, kéfir, pain au levain … mais aussi plus exotiques : kimchi, doenjang, miso, kombucha, zha cai, tempeh…
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Les aliments fermentés reviennent en force dans nos cuisines… Ils sont vivants, agissent sur notre écosystème intestinal et jouent un rôle majeur sur notre santé. A consommer sans modération !
C’est la saison des navets, des choux (blanc, rouge), cuisinez les fermentés et… chouchoutez votre microbiote !
Pour aller plus loin :
Chouchouter son microbiote
Aliments fermentés-Kimchi
Recette kéfir
Ca fermente
Le charme discret de l’intestin. Giula Enders, Edition Actes Sud
L’art de la fermentation. Luna Kyung et Camille Oger, Editions La plage
