Author Archives: herve zede

Retour sur l’atelier « alimentation – santé »

Category : activités amap atelier

Mise à jour le 7 février 2019

18 participantes pour l’atelier organisé samedi 17 février à la Fabrique à Lion-sur-mer, animé par (de droite à gauche) Annick Vandermersch docteur en médecine, Sophie Le Buisson, préparatrice en pharmacie, Corinne Roland diététicienne, et Sylvie Bléas, pharmacienne.

Un moment convivial d’informations et d’échanges pour explorer les bases de la nutrition, autrement dit « comment manger équilibré ».

Des interventions de qualité et d’actualité sur la pyramide alimentaire, les macro nutriments, les vitamines, oligo éléments, et le microbiote (ou « deuxième cerveau »).

A la demande des participantes, l’atelier se poursuivra sur d’autres thématiques comme : le microbiote, les modes de cuissons pour préserver la qualité nutritive des aliments,…

Retrouvez ici les documents partagés pendant l’atelier (le document s’affiche dans une nouvelle fenêtre et il ne vous reste plus qu’à faire « Enregistrer sous... » pour en conserver une copie)

Bonne lecture !

Les 15 aliments les plus riches en protéines

Programme de 11 semaines

Protéines, Lipides, Glucides


Nos poubelles débordent, compostons !

Mise à jour le 9 avril 2018

Retour sur l’exposition de vendredi 24 novembre au cinéma le Trianon

Saviez-vous que les déchets de cuisine (épluchures de fruits, de légumes, marc de café, sachets de thé,….) représentent près de 50 % de nos déchets domestiques ?
Partant de ce constat et pour répondre aux questions de tous, l’association Lion Environnement a présenté l’exposition de l’ADEME sur le compostage domestique, dans le cadre de la semaine européenne de réduction des déchets.

Qu’est-ce que le compostage ?
Le compostage est un processus naturel qui permet le retour au sol de la matière organique. Il s’opère grâce à la transformation de la matière organique en présence d’eau et d’oxygène par le biais de micro-organismes.

Pourquoi composter ?
– le compostage réduit la quantité de déchets au quotidien et de ce fait l’impact lié au transport et au traitement des déchets,
– le compost améliore la fertilité des sols et permet de pratiquer le jardinage en respectant l’environnement
– Il limite l’augmentation des taxes d’enlèvement des ordures ménagères et redevances.

Comment fait-on concrètement ?
S’il est possible de composter en tas, le composteur est plus apprécié et plus esthétique. On peut le fabriquer soi-même ou en faire la demande sur le site de Caen la mer, en remplissant le formulaire de demande de composteur pour habitat pavillonnaire :

Et si l’on n’a pas de jardin ?
En immeuble ou maison individuelle, les habitants d’un quartier peuvent se regrouper pour mettre en place et gérer un composteur collectif. Le SYVEDAC accompagne les projets.

Le compostage c’est facile !  Tous les déchets organiques sont bio-dégradables et donc compostables ! Pour avoir un bon compost, il suffit de respecter quelques règles simples : diversifier les déchets : déchets de cuisine et de jardin, oxygéner/retourner/brasser le compost, Surveiller l’humidité, Fragmenter les déchets difficiles à dégrader.
Un compost bien équilibré ne sent pas mauvais !

Et après ?
On utilise le compost une fois mûr pour amender le sol :
– Incorporé au sol et mélangé à la terre pour faire du terreau
– Épandu en surface au pied des plantes.


Près de 400 boutures en nourrice à Lion ! épisode 3

Mise à jour le 9 avril 2018

Dimanche 26 novembre, lendemain de la Sainte Catherine, près de 400 boutures ont été mises en nourrice dans des jardins de Lion-sur-mer.

Une fois les boutures mises en pot lors de l’atelier, elles ont été transportées dans des jardins de Lion. Exposées le long d’un mur ou d’un appentis en plein Nord de manière à ce qu’elles n’aient jamais la tête au soleil, les boutures s’enracineront durant l’hiver.

Quelques conseils pour obtenir de beaux plants

Nul besoin de protection particulière, ni d’arrosage en hiver. De février à mai, s’il ne pleut pas durant 10 jours, il conviendra d’arroser. En période chaude, on les arrosera  bien sûr, plus régulièrement.

A l’automne prochain, toutes celles qui auront pris iront trouver leur place pour former la clôture du jardin partagé (voir l’article : « Des boutures pour la clôture végétale du jardin partagé ».)

Des questions sur vos boutures ? N’hésitez pas à nous contacter sur bouture@lion-environnement.org

 


Comment réduire ses déchets au quotidien ? Exposition et Film Trashed avec échange

Mise à jour le 9 avril 2018

Dans le cadre de la semaine européenne de la réduction des déchets, l’association Lion Environnement propose :
Vendredi 24 Novembre 2017 Cinéma Le Trianon
18h30 : Exposition sur le compostage domestique
20h00 : Film TRASHED en partenariat avec le Cinéma Lux, suivi d’un échange en salle « Comment réduire ses déchets au quotidien ».

Tarif Habituel

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