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Retour sur l’atelier « alimentation – santé »

Category : activités amap atelier

18 participantes pour l’atelier organisé samedi 17 février à la Fabrique à Lion-sur-mer, animé par (de droite à gauche) Annick Vandermersch docteur en médecine, Sophie Le Buisson, préparatrice en pharmacie, Corinne Roland diététicienne, et Sylvie Bléas, pharmacienne.

Un moment convivial d’informations et d’échanges pour explorer les bases de la nutrition, autrement dit « comment manger équilibré ».

Des interventions de qualité et d’actualité sur la pyramide alimentaire, les macro nutriments, les vitamines, oligo éléments, et le microbiote (ou « deuxième cerveau »).

A la demande des participantes, l’atelier se poursuivra sur d’autres thématiques comme : le microbiote, les modes de cuissons pour préserver la qualité nutritive des aliments,…

Retrouvez ici les documents partagés pendant l’atelier (le document s’affiche dans une nouvelle fenêtre et il ne vous reste plus qu’à faire « Enregistrer sous... » pour en conserver une copie)

Bonne lecture !

Les 15 aliments les plus riches en protéines

Programme de 11 semaines

Protéines, Lipides, Glucides


Que deviennent vos boutures?

Une belle après-midi ensoleillée m’a menée au fond du jardin voir les pots contenant les boutures. Bonne surprise, dans la plupart des pots apparaissent de petits bourgeons. Ça démarre !
Et vous, que deviennent vos boutures ?

Dites-le nous sur lion.environnement@gmail.com


Le vent, le soleil et une vingtaine de volontaires pour…

…un nettoyage de plage

Au rendez-vous des volontaires, s’étaient invités un soleil quasi printanier et un satané vent de nord-est.

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Tout ou presque sur l’alimentation

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Vous vous posez des questions sur votre alimentation ?
Amenez les samedi 17 février à la Fabrique, 2 boulevard du calvados de 10h à 12h.
Lors d’un atelier-discussion, Annick Vandermersch, Corinne Roland et Sophie Dubuisson vous répondront. Elles vous diront quels modes de cuisson privilégier pour préserver votre santé et où trouver les oligo-éléments, les vitamines et les sels minéraux qui nous sont si nécessaires. Vous découvrirez les bienfaits des graines germées, comment faire germer vos graines et lesquelles.
Vous verrez comment notre alimentation peut nous aider à passer un bon hiver.
Amenez vos bocaux et du tissu très léger (type gaze) pour commencer à faire germer des graines.
Le nombre de places est limité.
Les inscriptions se font sur lion.environnement@gmail.com
Participation : 5 euros.