AMAP : association pour le maintien d’une agriculture paysanne
C’est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et un ou des producteurs locaux, débouchant sur un partage de récolte régulier, le plus souvent hebdomadaire. Tous les produits distribués par l’AMAP de Lion Environnement sont issus de l’agriculture biologique.
Manger mieux, manger bio.
Prendre conscience que la qualité des produits absorbés a une incidence directe, à plus ou moins long terme, sur la santé.
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Chacune des parties s’engagent l’une envers l’autre :
– Les agriculteurs à fournir des produits de qualité ayant le label bio ;
– Les consommateurs à acheter ces produits de manière régulière.
Comment fonctionne notre AMAP?
Condition d’adhésion: être adhérent à Lion Environnement (10€/an)
Produits : hebdomadairement: légumes, fruits (non locaux), oeufs, pain,et mensuellement: lait/beurre/camembert, tomme, pommes/jus de pomme/cidre. La viande est proposée 9 fois dans l’année. Les produits sont 100% bio car c’est la condition pour être fournisseurs.
Distribution: tous les vendredi soir de 18:30 à 19:00. Possibilité de récupérer les paniers après la limite dans un stockage spécial. Adresse:10 boulevard Carnot à Lion sur mer.
Gestion des commandes: se fait via des tableaux partagés ouverts durant la deuxième quinzaine de chaque mois pour le mois suivant.
Paiements: Les paiements s’effectuent le premier vendredi de chaque mois pour le mois entier, par chèque à l’attention de chaque producteur.
Quels sont les produits proposés ?
Légumes et fruits, oeufs, tomme, beurre, lait et camembert, pommes jus de pommes et cidre, pain, viande
Les producteurs de l’amap :
Maraicher (légumes et fruits): Christophe et Maria Lebas
http://maraicher.lebas.pagesperso-orange.fr/pages/accueil.htm
Oeufs : Michèle et Gilles Lecaudey – Les Enfants de la Bio
http://lebiodelamue.fr/collectif/enfantsdelabio
Pommes/Jus/Cidre : Stéphane Lecoq –
http://www.vergerderoncheville.fr/
Tomme : Lin Bourdais et Sophie Martinet – GAEC Bois Canon
http://www.produits-normandie.fr/16_gaec-du-bois-de-canon
Beurre/camenbert/Lait : Patricia Bouffard – Les Fermes Bio d’Isigny
http://collectifbiosaintlo.wix.com/produits-bio-locaux#!les-fermes-bios-disigny/c1rkv
Pain : Olivier Gestin – La Boulangerie de l’hyppodrome
https://fr-fr.facebook.com/boulangerdelhippodrome
Un panier type :
– pommes de terre
– poireaux
– carotte
– butternutsalade
